Mangiar sano - Pianeta Gourmet

Albicocca, le ricette dell’abbronzatura

Posted by

Estate, l’albicocca per prepararsi all’abbronzatura con la frutta di stagione. Due ricette facile e veloce con questo frutto che favorisce la tintarella e poi con i cibi abbronzanti. Intanto, ecco una seconda buona notizia: è un alimento con pochissime calorie visto che contiene solo 28 kilocalorie per 100 grammi ma soprattutto è una vera miniera di betacarotene, un pigmento che stimola […]

Cavoli, e che ortaggi!

Posted by

Benvenuti nel mondo dei cavoli, gli ortaggi più nutrienti del mondo. E sebbene ogni varietà custodisca proprie caratteristiche nutrizionali, in generale parliamo di autentici scrigni di sali minerali (su tutti, il calcio e il ferro che rafforzano il sistema immunitario) e fibre (che prevengono i problemi digestivi). I benefici di broccoli e verza Eccovi una […]

Carciofi, dimagrire con gusto

Posted by

Carciofi, per noi sono il fiore della forma perfetta o, se vogliamo dirla come negli anni Sessanta, esclameremmo “Contro il logorio della vita moderna” come un vecchio slogan che pubblicizzava il famoso Cynar, l’amaro appunto a base di carciofo. E la definizione, per la verità, è quanto mai azzeccata… perché mister carciofo contiene una marea di benefici talmente […]

Picnic 1 maggio, cosa cucinare

Posted by

Come organizzare un picnic perfetto? Il primo maggio, oltre a celebrare san Giuseppe artigiano dal 1955 per volere di papa Pio XII, è l’occasione per dedicarsi qualche ora all’insegna del relax. Ma qual è il menù ideale per una gita fuoriporta? Certo, bastano una tovaglia a quadretti, un prato e qualche amico. Ciò che non […]

Aglio crudo fa bene

Posted by

Aglio crudo, ingrediente principe della dieta mediterranea, è un autentico scrigno di benefici: fa bene alle pelle e al cuore ed è annoverato tra i cibi afrodisiaci, antiage ed antiossidanti che bloccano i radicali liberi responsabili dell’invecchiamento precoce, sia fisico che mentale.   Le proprietà dell’aglio Oltre a quelle antibiotiche per le quali protegge il corpo dai […]

Zucchina, jolly d’agosto

Posted by

Idratante e depurante, oltre che ipocalorica, la zucchina è il cibo ideale da mangiare in estate ed apporta tanti benefici all’organismo. Contiene tanta acqua ed aiuta ad eliminare le tossine e i liquidi in eccesso, quindi se vogliamo restare in forma è la benvenuta nei regimi alimentari che si consumano sotto l’ombrellone. Originaria dell’America centrale, […]

Erba cipollina, ecco la miss del benessere

Posted by

I benefici dell’erba cipollina: sapore leggero, poche calorie e afrodisiaca con proprietà antibiotiche, antisettiche ed antinfiammatorie     Elegante, delicata e digeribile, vi presento così miss erba cipollina. Utilizzata in cucina spesso come sostituto di aglio e cipolla dei quali è parente stretta, ha un sapore molto più leggero ma non sopporta lunghe cotture e […]

Il riso fa bene, ecco i chicchi della salute

Posted by

Il riso fa bene. Bianco, integrale o colorato, è disintossicante, dietetico e digeribile. Ecco quale tipo di riso scegliere per stare in forma     In Oriente lo mangiano quotidianamente, noi invece ci creiamo sempre tanti problemi. In realtà il riso – lungo o corto, piccolo o grosso, bianco o integrale – è un toccasana […]

Smaltire calorie con lo scalogno nella dieta

Posted by

Fa smaltire calorie lo scalogno, è un elisir di bellezza e un antiage naturale, ottimo per curare tiroide e colesterolo e combattere le malattie da raffreddamento     Di questo piccolo bulbo non si butta via niente, neppure le foglie. Lo scalogno è un forziere di sali minerali che aiutano il corpo a smaltire le calorie in più. […]

Ecco perché mangiare cicoria fa bene

Posted by

Mangiare cicoria fa bene: è depurativa, disintossicante ed antiossidante, aiuta l’intestino, fa digerire e combatte ritenzione idrica e cellulite     Radicchio selvatico, cicoria, riccia o invidia. E qualcuno la confonde anche con la scarola. Tanti nomi per altrettanti benefici: la cicoria si raccoglie in primavera se siamo fortunati, nei prati, ai margine dei fossati […]

Page 1 of 5 1 2 3 5
Mostra
Nascondi