Primavera e cibi di stagione uguale benessere con madre natura che dispensa prodotti sani per tornare in forma dopo i bagordi invernali. Come depurarci da scorie e tossine e garantirci una linea invidiabile in primavera: le temperature più miti spazzano via la pigrizia e ci fanno apprezzare l’aria aperta…
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Pasqua, la cucina sa di pastiera, tortano e minestra: la tradizione vince su qualsiasi innovazione e vi invitiamo a scoprirla nelle ricette pubblicate ma a tavola, tra aperitivi e pranzi (scampagnata di Pasquetta compresa), rischiamo di metter su qualche chilo di troppo. E allora ecco i consigli di Pianeta Gourmet, giornale di gusto e benessere, per […]
Il menù di San Valentino? Ecco qualche suggerimento di ricette facili e veloci da preparare per il nostro lui o la nostra lei. Ce ne parla Maristella Di Martino, direttrice di Pianeta Gourmet e giornalista enogastronoma. Cioccolato e cibi afrodisiaci che stimolano l’approccio al partner, fragole e bollicine per brindare all’amore, peperoncino, frutti di mare e soprattutto i finger food da […]
Pasta si pasta no. Dilemma antico ma la soluzione è presto detta. Basta col demonizzare questo signore alimento che, da sempre, fa parte della nostra cultura e conquista i gusti anche dei palati più esigenti di tutto il mondo. Nel servizio a cura de Il Raggio di Luna Produzioni Televisive che trovate qui sotto si sfatano molti […]
Una golosa puntata su alimentazione e salute in primavera tra la leggerezza delle insalate e i cibi adatti per avere un fegato sano; la tappa in un agriturismo a Montemarano, nella zona del Taurasi, con un ricco itinerario da seguire per scoprire un vino e un territorio da favola con indirizzi su dove mangiare e […]
Una ghiotta trasmissione sul food con la giornalista e progettista di comunicazione territoriale Maristella Di Martino…Partendo dai corbezzoli, un frutto dalle mille proprietà che si fa superare nostalgia e depressione garantendoci il buon umore oltre a possedere notevoli capacità diuretiche, antisettiche ed antiinfiammatorie che combattono anche le malattie da raffreddamento e poi l’intervista esclusiva a Nino Pascale, […]
Eccovi svelati i segreti dello star bene con i prodotti di madre natura, da quelli dell’orto alla frutta secca: le mille proprietà dei pistacchi, utili a combattere l’insonnia e soprattutto lo stress, ci fanno dormine sonni tranquilli regalandoci anche tanto buon umore e sono un ottimi spezzafame; e i cetrioli, alleati di bellezza per viso, […]
Una puntata dedicata alla dieta depurativa (o detox) dopo le grandi abbuffate di Carnevale, alla kermesse “Donne, vino e motori” e ad una ricetta della tradizione cetarese. Abbiamo esagerato con lasagna, chiacchiere e dolci? Ecco un regime alimentare che ci fa tornare in forma senza troppi sacrifici: 2 litri d’acqua al giorno, cibi spezzafame, frutta […]
Il menù di Carnevale tra gusto e benessere: tanta salute a tavola con qualche consiglio su ingredienti e cotture da preferire per preparare ricette facili e veloci senza penalizzare la linea…Innanzitutto la lasagna, piatto per eccellenza della festa delle maschere, declinata con il ragù napoletano ma anche nella versione più leggera con verdure, e […]
Su Pianeta gourmet questa settimana apriamo con un progetto di beneficenza ed arte con la mostra di opere di artisti salernitani a Palazzo Fruscione aperta dalle 17 alle 21 fino a sabato prossimo e che termina con l’asta il cui ricavato sarà devoluto alla Mensa dei poveri. E continuiamo col cibo di qualità, frutta e verdura di stagione soprattutto, contro […]
editoriale
- Libertà, difficile ma non impossibile
25 apr 2020
di Maristella Di Martino Libertà, difficile ma non impossibile. Dal 1945 ad oggi di acqua ne è passata sotto i ponti. Per ben 79 anni. Da quando la lotta per …
