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Insalata di riso, i segreti per prepararla

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Insalata di riso, ecco come preparare il piatto must dell’estate. Fresca e leggera, facile da preparare (meglio ancora se il giorno prima così si insaporisce) e molto versatile, è una pietanza con quale davvero possiamo dare libero sfogo alla nostra fantasia. Verdura, carne, pesce e formaggi sono solo alcuni degli ingredienti che possiamo abbinare al […]

Pranzo in spiaggia, i consigli

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Pranzo in spiaggia? Cosa mangiare? Ce lo domandiamo ogni volta che andiamo a mare… abbiamo voglia di alimenti freschi e leggeri che ci aiutino a combattere il caldo e soprattutto sentire meno fame. Sotto il sole, del resto, il diktat è sempre lo stesso: mangiare sano per restare in forma.     Ma vediamo qual è […]

Pianeta Gourmet va in vacanza

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Pianeta Gourmet va in vacanza. Eh sì. Anche la redazione del nostro giornale vi saluta (solo temporaneamente) per le ultime tre settimane di agosto.     Pianeta Gourmet si ritaglia qualche giorno all’insegna del relax. Sole e mare ci fanno l’occhiolino e siamo pronti a ricambiarlo. Un po’ di sano dolce far niente (si fa per […]

Melone, integratore naturale contro il caldo

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Melone, integratore naturale contro il caldo. Fresca e leggera, questa frutta garantisce gusto e salute. A patto di acquistarla di buona qualità e di conservarla per bene. Il segreto di questo piatto freddo è di preferirlo a pranzo e non a cena e, se lo consumiamo a colazione, di abbinarlo a formaggi o salumi per rendere […]

Smoothie, il frullato light ideale per l’estate

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Smoothie o, per dirla all’italiana, frullato. Che può essere a base di frutta o verdura con ghiaccio, un po’ di latte o yogurt. Lo smoothie è una bevanda gustosa e dissetante, rinfresca dalla calura estiva ed è una manna dal cielo se la consumiamo in riva al mare o a bordo piscina.     Soprattutto il frullato light, […]

Spiedini estivi, la caprese moderna

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Spiedini estivi, la caprese moderna. Leggeri e salutari per una cucina senza fuoco. Sono un antipasto fresco e semplice da preparare, perfetti per un aperitivo, un buffet o a colazione. E, soprattutto, sono tra gli alimenti anti caldo per eccellenza.     Se la voglia di accendere i fornelli viene meno, niente paura. Non proponiamo […]

Albicocca: prima, durante e doposole

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Estate, l’albicocca per prepararsi all’abbronzatura con la frutta di stagione. Due ricette facile e veloce con questo frutto che favorisce la tintarella e poi con i cibi abbronzanti. Intanto, ecco una seconda buona notizia.     L’albicocca è un alimento con pochissime calorie visto che contiene solo 28 kilocalorie per 100 grammi ma soprattutto è una vera miniera di betacarotene, un pigmento […]

Cibi anti caldo da mangiare in estate

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Cibi anti caldo, cosa mangiare in estate. Ecco i cibi per mantenerci idratati, restare in forma senza ingrassare e combattere l’afa assicurandoci le energie necessarie per affrontare la giornata.     Con il caldo torrido, le giornate afose e l’umidità che mettono ko facendo scendere ai livelli minimi le nostre energie scatta la corsa alla leggerezza che da sempre fa rima con freschezza. […]

Gelato, pranzo estivo fresco e salutare

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Gelato ovvero pranzo estivo fresco e salutare. Avete sentito bene. Il gelato può sostituire un pasto o anche lo spuntino. Poi fa bene all’umore, riduce lo stress e si digerisce facilmente specie se fatto con ingredienti di qualità e prodotti di stagione. È ricco di vitamine e carboidrati, il gelato viene spesso consigliato nelle diete dimagranti. […]

Zucchina, jolly d’agosto

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Idratante e depurante, oltre che ipocalorica, la zucchina è il cibo ideale da mangiare in estate ed apporta tanti benefici all’organismo. Contiene tanta acqua ed aiuta ad eliminare le tossine e i liquidi in eccesso…     …quindi se vogliamo restare in forma è la benvenuta nei regimi alimentari che si consumano sotto l’ombrellone. Originaria […]

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